乌鲁木齐粉条机 圣泰牌

圣泰牌粉丝粉条机先进技术，用纯玉米淀粉经过科学配方生产的粉条粉丝耐煮时间可在半小时以上，这样大降低了粉条粉丝的生产成本，同时也解决了偏远地区没有土豆淀粉、红薯淀粉，不能生产耐煮粉条的问题，此机械的问世打破了千**来玉米淀粉不能生产耐煮粉条的历史，是农副产品的新创举，新发现。

「粉条机操作使用规范】
1、调浆
100斤干淀粉可以加食用盐0.5斤（提高劲度，过量干粉易脆条），明矾5-6两（可不加），食用油4-5两（利于散粉，如有冷冻条件无须添加），加水量根据原料淀粉，薯类淀粉约85-90斤水适当，玉米、小麦、杂粮淀粉约水90-95斤水，盐和明矾用温水化开，加入和好的粉糊里，调好的淀粉浆液体，用手揣起一米高成丝状顺留入淀粉浆液容器内，一米丝状不断头，掉入浆液容器内有轻微的声音，这种效果是正好的，当然这些手感是很重要的。调好后的淀粉浆直接下料进入粉条机内开始漏粉。
湿粉的加水比例：吊包后不滴水的粉面150斤，当于100斤的干淀粉，可以按照这样的比例配料。
过去粉条加工中冷冻是不可缺少环节，不到天气能够上冻的时节就不好下粉，在九十年代制作粉条愁人的就是冷冻问题，怎么解决冷冻这个环节，那就是加剧老化时间或者侵泡麦芽粉水。这样可以适当的环节开粉问题，但制作的粉条口感和冷冻后的粉条口感有一定的差距。

「粉条机工作原理】
将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用*有的双螺旋利于粉条粉丝的熟化，粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有破坏粉条粉丝的分子结构，所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条、粉丝。
圣泰全新免冷冻、免搓洗粉条粉丝机组由粉条机和皮带输送机组成。
加热方式: 电热水浴熟化
成型原理: 智能温控熟化成型新工艺，原料经水浴熟化,螺旋挤压聚合而成,出机即熟
一次成型，不用蒸煮
原料种类: 玉米淀粉,大米淀粉,红薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,各种豆类淀粉等。
圣泰牌红薯粉丝粉条机为新型粉丝生产设备，可生产红薯，玉米，土豆、蚕豆等各种淀粉类粉丝、粉条。光滑度好，久煮不烂。
「粉条机工作原理】
粉条机准备开机运转前，清洁机械主要有构成丝扣、机头、模具等，用电热器加热水箱内的水到要求温度，再将混合好的淀粉糊导入料斗内进入螺旋主轴，螺旋轴在转动同时受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟，成熟后的淀粉糊化的同时通过螺旋自身推理进入粉条成型机头内安装着漏粉筛底，漏粉筛板决定成品粉条的粗细宽窄，所以蒸汽式粉条机可以生产不同规格的粉制品。
圣泰免搓洗粉丝粉条机是我厂经过多年的不懈努力,研发创新的结晶.它打破传统做粉方法,开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河.
免搓洗粉丝粉条机优点：
1, 节约人力，减轻劳动强度，减少电费，降低成本。
2、节约晾晒场地.因粉条不用冻也不用洗,所以容易晒干.因此晒粉场地每天可以重复使用.
3、*添加任何添加剂.而做出来的粉条韧性强,亮度好,经煮耐泡,不冻不洗不粘连,无脆断,符合卫生标准.
4、碎粉少,废料少，不冻不洗易长秤，
5、只要变换模头即可生产粗细不等的，宽窄不同的粉丝粉条。
6、无论粘性多大的淀粉也可生产。任何淀粉都可以按任何比例单一或掺合在一起生产。
粉条机性能优点：
1.多种加热方式：电加热、蒸汽导热可供不同用户根据自己生产条件任意选择。
2.生产工艺简单，人工成本节省，设备投资节约：水和淀粉按一定比例混合均匀即可投料生产，直管排线漏粉，一次成型成熟，随生产随晾晒，*冷库冷冻，*人工搓洗，水、电、人工、设备投资处处节省。
3.原料广，易操作：红薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、绿豆等所有食用淀粉皆可按任意比例单一或混合使用，*特殊添加剂，所产粉丝、粉条、宽粉不脆断、不粘连，晾晒无碎粉。
4.一机多用产品全：只需换模具或原料便可生产粉丝、粉条、扁粉等粉制品，普通直条、宽粉、粉丝、粉条都能生产。
随着蒸汽式粉条机的推行，越来越多的人告别了手工漏粉，但对于农户来说，这类机械能够好的创造效益，用人少，产量大，劳动力度小，但同样面对着冷冻开粉问题，在八九十年代早的一批圣泰机械厂人也同样研究着怎么好的开粉配方，初期以食用油、石蜡、重碳酸铵等添加剂混合后添加在粉制品当中，这就是早期的苏散剂配方。但这样的配合生产数年之久，随着时代的发展，人们对粉制品的要求越来越高，冷冻这个环节越来越受到生产者的重视，修建冷库是明智的选择，因为市场需求的是高质量粉条，当然以上描述的是九十年代末进行粉条粉丝加工的商户，当时大多数都是**的红薯粉流动在市场上，粉条质量不好市场不接受，不采购，和现如今的市场是完全不一样的。