河南漯河客户之前都是纯手工制作粉条
以下是他的自述
进入寒冬，传统的红薯粉条加工就开始在农村生火搭灶了，这样的粉条不含任何添加剂，而且是用红薯粉直接加工，吃起来非常筋道，深受周边农民的喜爱。
用传统工艺制作红薯粉条，主要有和面、漏粉、捞粉、挂粉四个步骤，
每人负责一道工序，各司其职，从早忙到晚，除了中间吃饭时间，一天都要忙的不停，但因为是纯手工制作，一天的产量也不高。
和面是制作粉条的开始个工序，也是累的一道工序。由于一盆面有上百斤重，而且需要反复的揉面，这道工序一般由体力好的年轻人负责，这个面要一直揉到软硬合适为至。有时一个人根本揉不动，需要两三个人轮流来揉面。
漏粉是讲究手艺的一道工序，俗话说漏粉条关键就是“漏”，这句话一点也没错，因为粉条能否粗细均匀全由漏粉这道工序控制，漏粉者手拿漏瓢，需要细粉条时就把漏瓢举高，需要粗粉条时就把漏瓢放低，如果忽高忽低，那么制作出来的粉条就会粗细不均，口感也会大打折扣。
漏粉条不但需要技术，需要体力，特别是臂力，操作前必须将漏瓢绑在手腕上，以防长时间敲击手臂劲减弱时，漏瓢掉进滚烫的锅里。
把和好的红薯面装在漏瓢里，举高后就开始漏粉，这个漏瓢装满面大约有四斤重，需要很好的臂力才能长时间的端着。
做粉条做了几十年，各种心酸只有自己和家人知道。
现在年龄大了，孩子们说啥也不让干了，但是做了大半辈子了，不做粉条干啥呢？
就在前两个月！小女儿说在网上查到了粉条机器！真是太好了，一开始我还不相信，做了大半辈子了！机器能做出来手工一样的粉条吗？通过去山东曲阜的圣泰机械厂考察。看他们做了实验，做出来的粉条还真的挺好！还有不用冻，不用搓洗的呢！我真是太兴奋了。当场交定金定了一台！
终于今年冬天再也不用这么累了！大家看这是现在用的免冻免洗的粉条机。
圣泰牌红薯粉丝粉条机为多功能自熟式，其特点是重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少，特设双层水箱，采用直热式自动控温加热装置，可以根据不同的淀粉情况设置不同的糊化温度，通过水煮或蒸汽使淀粉充分糊化，通过螺旋绞龙推进，使熟化的淀粉浆一次成条。
主要特点与性能
1、机器工艺**，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳,节能。
2、所产粉丝、粉条具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。

「圣泰新型自动控温粉条机结构及制作工艺】
一、粉条机结构：由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成。
二、性能特点：它采用电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅，内装有水，通过电热管将蒸煮箱内的水烧开，并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度，利用水浴煮浆新工艺，把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化，然后经过成型模头挤出成型，它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点。可生产产品多样（粉条，粉丝，扁粉，粉皮换模具即可），颜色光亮，口感筋道滑爽，耐煮下锅不混汤，不糊锅。
三、原料：红薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆类淀粉都可加工，单一或混合使用均可，加入少量植物油、盐等即可生产。

所需原料及技术成品规格
1．薯类、米类等各类淀粉，少量添加剂明矾、盐等，每公斤淀粉出粉条、粉丝1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉丝耐煮时间可达30分钟。
2．粉丝生产设备只需换相应的模片就能生产不同规格的产品，也可以根据需要定制不同模具。
粉丝：有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格
粉条：有1.3mm、1.5mm、1.8mm等规格
扁粉：有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四种，特殊规格还可以定制。
3．机器工作原理：
采用电加热原理，一次成型，一年四季均可生产。
在中国内地粉条粉丝加工历史悠久，粉条粉丝成品也深受国人的喜爱，随着**前后，粉条粉丝也慢慢的被**友人认可，现如今我们传统粉制品已经走向世界，有着广阔的销售市场。

淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了中科院薯类专家的高度评价，此加工技术及成套设备已通过专家鉴定，并荣获重大科技成果进步奖，得到了社会各界的肯定，确认在国内**中居**水平。

圣泰免搓洗粉丝粉条机是我厂经过多年的不懈努力,研发创新的结晶.它打破传统做粉方法,开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河.
免搓洗粉丝粉条机优点：
1, 节约人力，减轻劳动强度，减少电费，降低成本。
2、节约晾晒场地.因粉条不用冻也不用洗,所以容易晒干.因此晒粉场地每天可以重复使用.
3、*添加任何添加剂.而做出来的粉条韧性强,亮度好,经煮耐泡,不冻不洗不粘连,无脆断,符合卫生标准.
4、碎粉少,废料少，不冻不洗易长秤，
5、只要变换模头即可生产粗细不等的，宽窄不同的粉丝粉条。
6、无论粘性多大的淀粉也可生产。任何淀粉都可以按任何比例单一或掺合在一起生产。
服务优势：
1）厂家，无代理、无网点，让广大用户以厂价拿到实用的产品，省去中间商加利环节，使用户限度得到实惠。
2）欢迎广大用户到现场实地考察，看样定货。
3）对于不方便到厂考察用户，可选择汇款购机，我们以物流托运，随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方，长期负责技术咨询。
4）设备质保一年，常年提供零配件。

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