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淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高,已投入规模生产,并得到了中科院薯类专家的高度评价,此加工技术及成套设备已通过专家鉴定,并荣获重大科技成果进步奖,得到了社会各界的肯定,确认在国内**中居**水平。
粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械,由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管或蒸汽加热将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,利用水浴煮浆方式,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过成型模头挤出成型,它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
「粉条机工作原理】
将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用*有的双螺旋利于粉条粉丝的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉条粉丝的分子结构,所以与手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力.物力。大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条、粉丝。
设备特点和优点:
--采用水煮原理,粉丝质量好。本机采用双层水箱,采用水浴原理,粉丝粉条在成形过程中经 100 度上下的温度煮熟,与手工制粉丝粉条的原理完全相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相同或好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。
一机多用,适用性广。改设备可生产纯红薯、马铃薯粉丝粉条,纯玉米、小麦粉丝,还可以将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产,使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格,以适应市场需求,达到均衡收入,大限度地保护了投资者利益。
--用人少,易操作。用该机生产粉丝粉条生产工艺简单,只需将淀粉和水按比例掺兑,不需将淀粉和成面块,体力劳动强度小, 2-3 名一般人员(无论男女)经简单培训即可操作。
--湿淀粉即可生产,淀粉*晾晒,既省人力又避免了碜杂混入,**了淀粉和粉丝的质量。
--投资小,收益高。该机*大额投资,一般家庭均能支付。加工一斤普通粉条有1-2元的利润,日盈利 1000元以上。生产全自然**粉品,配以精美包装,会盈利多。
用 途:特别适用于以薯类淀粉为加工粉丝、粉条、宽粉。
适用对象:1.各种粉丝厂使用
2.一般农户作为致富项目。
圣泰粉丝粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械,生产工艺简单易操作,淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可,自动熟化,一次成型,节能降耗,省时省工,是乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人加工粉条粉丝粉皮等淀粉制品的机械。圣泰粉条机粉丝机电汽两用式设计,粉条机采用在普通型螺旋挤压式粉条机的基础上,加装水浴直热智能控温装置,通过循环热水使各种淀粉在适合的温度下熟化,**了淀粉糊化的稳定性,改变了普通型螺旋挤压式粉条机靠螺旋摩擦产热温度忽高忽低,产品熟化不均匀,不能加工薯类淀粉的缺点。
圣泰牌红薯粉丝粉条机为多功能自熟式,其特点是重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,特设双层水箱,采用直热式自动控温加热装置,可以根据不同的淀粉情况设置不同的糊化温度,通过水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通过螺旋绞龙推进,使熟化的淀粉浆一次成条。
服务优势:
1)厂家,无代理、无网点,让广大用户以厂价拿到实用的产品,省去中间商加利环节,使用户限度得到实惠。
2)欢迎广大用户到现场实地考察,看样定货。
3)对于不方便到厂考察用户,可选择汇款购机,我们以物流托运,随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方,长期负责技术咨询。
4)设备质保一年,常年提供零配件。
粉条机性能优点:
1.多种加热方式:电加热、蒸汽导热可供不同用户根据自己生产条件任意选择。
2.生产工艺简单,人工成本节省,设备投资节约:水和淀粉按一定比例混合均匀即可投料生产,直管排线漏粉,一次成型成熟,随生产随晾晒,*冷库冷冻,*人工搓洗,水、电、人工、设备投资处处节省。
3.原料广,易操作:红薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、绿豆等所有食用淀粉皆可按任意比例单一或混合使用,*特殊添加剂,所产粉丝、粉条、宽粉不脆断、不粘连,晾晒无碎粉。
4.一机多用产品全:只需换模具或原料便可生产粉丝、粉条、扁粉等粉制品,普通直条、宽粉、粉丝、粉条都能生产。
圣泰牌粉丝粉条机**技术,用纯玉米淀粉经过科学配方生产的粉条粉丝耐煮时间可在半小时以上,这样大降低了粉条粉丝的生产成本,同时也解决了偏远地区没有土豆淀粉、红薯淀粉,不能生产耐煮粉条的问题,此机械的问世打破了千**来玉米淀粉不能生产耐煮粉条的历史,是农副产品的新创举,新发现。